contactUn hébergement pour les pêcheurs bons vivants, au coeur des Nives ...
... et en plus on y mange la vraie cuisine du terroir mitonnée par Alain, maître des lieux, et en plus le sourire est la règle, et en plus la maîtresse des lieux sait supporter les pêcheurs, et en plus, c'est à Banca, et en plus à Banca, coule une rivière .. la Nive de Banca ...
J'y ai des souvenirs très simple, de pause sandwich jambon de Bayonne/ardi gasna sur la terrasse, ou plus sérieusement en plein hiver, de mouton chilindron, de soupe à la truite de Banca (de chez Goicoechea probablement). Je retrouve dans Banca cette atmosphère calme, coupée du temps, si particulière du cirque de Cilaos que j'ai bien connu à la Réunion.
"Lorsque tu seras assis seul dans le demi-jour de la vallée de Banca, tout se brouillera et s'estompera. Et il ne restera plus que ton âme et tes souvenirs, et les bruits de la rivière Et les quatre temps du lancer, et l'espoir qu'une truite se lèvera.' (*)
http://www.auberge-pays-basque.fr/peche
(*) lignes bien entendu détourné de l'original de Norman Maclean "A River Runs Through It" - "La rivière du sixième jour", roman duquel le fameux "Et au milieu coule une rivière" est inspiré;-) merci à lui
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